Yoğun trafikli, bol seyahatli bir yaz sonrası, favori mevsimim sonbahar nihayet geldi. Öteden beri, yaz tatillerinde yan gelip yatma gibi bir huyum olmadı. O yüzden üç ay boyunca yatay pozisyonda güneşin altında sotelenmeyi anlamış değilim.
Okulların açılmasıyla birlikte, şehirler doluyor, konserler, festivaller tam gaz başlıyor. Son yıllarda ülkemizde yapılmaya başlanan festivallere her ne kadar temkinli yaklaşsam da meslek gereği bu sene tümüne gitmeyi planlıyorum.
“Tat ağzım, görme boğazım” diyerek buyrun Eylül ajandama:
16- Gaziantep Yiyecek Şenliği
Gaziantep’in eşsiz lezzetlerini halkla buluşturan şenlik, yöresel sanatçılar ve folklor ekibi ile Gaziantepliler Derneği tarafından organize edilmekte. Üç gün süren bu şenlik boyunca, hem nefis lezzetleri tatmak hem de yerel ürünleri satın almak mümkün.
23-24-25 Eylül
Kadıköy Selamiçeşme Özgürlük Parkı
Gaziantep Yemek Festivali
Shangri-La Bosphorus’un restorantı IST TOO’da, Gaziantep mutfağı hayranı Michelin yıldızlı restaurantlarda çalışmış ödüllü Fransız şef Olivier Pistre’in Fransız dokunuşları ile yeniden yorumlayacağı lezzetler, keza Antep mutfağını yurtdışında başarıyla tanıtan deneyimli şefler Dt. M. Ragıp Güzelbey ve Doğa Çitçi’nin hazırladığı özel mönülerle içinde 500’den fazla yemeği barındıran Gaziantep mutfağını deneyimlemek için birebir…
24 Eylül – 08 Ekim 2016
İstanbul Shangri-La Bosphorus Ist Too Restaurant
İstanbul Pizza Festivali
“Pizzasız bir yemek, güneşsiz bir güne benzer…” der İtalyanlar. İtalyan şeflerden pizza nasıl yapılır konulu workshopların, canlı orkestra eşliğinde 1950’lerden günümüze İtalyan şarkılarının, Tarantella dans şovlarının, tadım standlarının ve yüzlerce çeşit pizzanın olduğu bu festival için hiçbir ücret talep edilmiyor. Tek gereken www.biletino.com’dan rezervasyon yapmak.
25 Eylül 2016
Haydarpaşa Garı
İstanbul Makarna Festivali:
Pizza Festivali olur da Makarna Festivali olmaz mı? Restaurant, üretici ve şeflerin yer aldığı festivalde, çeşit çeşit makarnalar tadılacak. Biletix’ten temin edebileceğiniz biletlerin fiyatı tam gün için 40 TL, yarım gün içinse 25 TL.
23-25 Eylül 2016: Sirkeci Garı
Hellmann’s Burger’s Fest:
Hellmann’s mayonezlerinin ikinci kez düzenlediği bu festivalde, çeşit çeşit hamburgerler, patates kızartmaları, müzik ve workshoplar sayesinde bir hafta burgera doyacağız. Başta İstanbul olmak üzere, Ankara ve Eskişehir’de bu festivale katılan restaurantlarda hamburgerler farklı soslarla servis edilecek. Hatta “party weekend” adıyla tematik bir hafta sonu Zorlu Center’da bizi bekliyor. Ayhan Sicimoğlu ve Latin All Star’ın da sahne alacağı organizasyonun biletleri Biletix üzerinden 56,50 TL’ ye satışta.
23 Eylül – 02 Ekim 2016:
İstanbul : Ayı (Bağdat Cad, Kadıköy & Karaköy)– Black Angus (Karaköy) – Bosnjak (Karaköy) – Bubada (Moda) – Burger House (Bağdat Cad) – Burger Jobs (Arnavutköy) – Daily Dana Burger & Steak (Bağdat Cad) – Dobby’s (Kadıköy) – Draft (Bağdat Cad) – Finn (Karaköy) – Gran (Karaköy) – Handmade Burger Company (Kadıköy) – Heisenberg (Karaköy) – KEV (Kadıköy) – Pim (Karaköy) – Wom (Karaköy)
Ankara : Bigos (Bahçelievler) – Dubh Linn (Armada) – Hmbrgr (Bilkent Armada) – Öküz (Bahçelievler)
Eskişehir : Burger & Beer (Hoşnudiye) – Varuna Memphis Bar (Yenibağlar) – Red Burger House (Yenibağlar) –
01-02 Ekim 2016
Party Weekend Zorlu Center Açık Alan
02 Ekim 2016
Ayhan Sicimoğlu & Latin All Star Zorlu Center Açık Alan
Breakfest Istanbul:
“Türkiye’nin ilk kahvaltı festivali” mottosuyla yola çıkan Breakfest İstanbul’da caz eşliğinde özel mönüler, yöresel lezzetler, workshoplar ve enfes tadımlar kahvaltıseverleri bekliyor. Sınırsız tadım yapılabilecek bu festivalde neler var derseniz katmer, bazlama, zeytin ve zeytinyağları, peynirler, organik ürünler, ekmekler, ve tabii ki çay çay çay… Eğer saat 10.00 -13.00 veya 14.00-17.00 arası üç saat bize yeter derseniz biletler 25 TL, yok ben tam gün kalacağım, derseniz 40 TL ama ben iki günde ancak doyarım derseniz de kombine bilet 60 TL… Tabii ki biletix üzerinden.
24-25 Eylül
Uniq Istanbul Maslak
Souq Ziyafet:
Karaköy’de sokak yemekleri, yerli üreticiler, lokal lezzetler ve bağımsız girişimcilerle gerçekleşecek olan festivale Yasu Baba’nın köfte-piyazı, Atelier Raw’un vegan atıştırmalıkları, Tarihi Karaköy Midyecisi, Nova Bite’ın salataları, sakliorman.com’un yaban mantarları, Crostini’nin ekmek üstü tatları, Yeme İçme İşleri’nin sosis-sos eşleşmeleri, Pyrusbursa’nin armut lokumları, Giano’nun el yapımı çikolataları, Lazika’nın çayları, Private Chef Pınar İshakoğlu, NONa’nın tuzsuz zeytinleri, Doğalı’nın dağlardan mamülleri, limonbahcemiz.com’un narenciyeleri, Maki Bahçesi’nin doğal tatları, Hiç’in erken hasat zeytinyağları ve orman balı, Juico’nun juice’ları ve atıştırmalıkları, Misafirliq’in lezzetleri, Coconut Mambo’nun hindistan cevizleri, tazemutfak.com’un artizan ekmek ve peynirleri, Mehmet Usta Balık Dürüm katılıyor. Gün boyu Pantheon Records’un plaklarından müzik eşliğindeki bu festivale giriş ücreti yok.
24 – 25 Eylül
Souq Karaköy
Afiyetler olsun …..